Gerösteter Kürbis auf Bohnen-Minz-Püree und Pistazienbutterfür 2 PersonenKürbis:1 kleiner Hokkaido...
Rezepte & Inspirationen
Rote Bete Tatar
Rote Bete TatarVorspeise für 4 PersonenTatar:500 g Rote Bete, gekocht1 Apfel1 EL AhornsirupSalz...
Salziges Granola
Salziges Granola2 große Gläserfrischer Thymian100 g Haferflocken100 g Buchweizen100 g...
Frozen Yogurt Bark
Frozen Yogurt Barkals Snack400 g Joghurt (z. B. Kokos oder Mandel)2 EL AhornsirupFrüchte (z. B....
Joghurt Pasta
Joghurt Pasta2 Personen250 g Erbsen, gefroren250 g SojajoghurtOlivenöl1 kleine rote Zwiebel250 g...
Süßkartoffel-Brownies
Süßkartoffel-Browniesca. 12 Stück330 g gekochte, pürierte Süßkartoffeln250 g Nussmus (z. B....
(Leftover) Gemüse Rösti
(Leftover) Gemüse Rösti2 Personen1 Pastinake2 Karotten1 Ei2 EL Mehl nach Wahl (z. B. Dinkel oder...
Rote Bete Za’atar Dip
Rote Bete Za'atar Dipals Beilage500 g Rote Bete, gegaart250 g (Soja) Joghurt1 EL Ahornsirup3 EL...
Grüne Pasta
Grüne Pasta2 Personen2 Knoblauchzehen1 rote Zwiebelgrünes Gemüse nach Wahl (ich habe 150 g...
Saaten Cracker
Saaten Cracker2 Backbleche150 g Leinsamen100 g Sonnenblumenkerne100 g Sesamkörner50 g Kürbiskerne2...
Raw Cacao Bars
Raw Cacao Barsca. 9 Riegel80 g frisch gemahlene Leinsamen90 g Medjool-Datteln45 g Kokosraspeln35 g...
No Bake Granola Bars
No Bake Granola Barsca. 9 Riegel140 g Haferflocken60 g Walnüsse, grob gehackt40 g Kürbiskerne40 g...
Kräuterbutter
Kräuterbutterca. 300 g250 g gute Weidebutterein Bündel frischer Kräuter(z. B. Schnittlauch,...
Zitronen-Erbsen-Salat
Zitronen-Erbsen-Salatals Beilage für 2-3 Personen450 g gefrorene Erbsen1 kleine Schalotte, sehr...
Eingelegte rote Zwiebeln
Eingelegte rote Zwiebeln1 großes Glas2 große rote Zwiebeln1 TL Pfefferkörner (optional)250 ml...
Mindful Eating
Mindful EatingAchtsamkeitEntschleunigungSinneEnergieHeutzutage praktizieren wir mehr und mehr...
Ayurvedisches Granola
Ayurvedisches Granola1 Backblech180 g grobe Haferflocken100 g Pekannüsse, grob gehackt40 g...
Zitronen-Linsen-Suppe
Zitronen-Linsen-Suppe6 PORTIONEN250 g rote Linsen1,5 L Gemüsebrühe1 rote Zwiebel1...
Saatenbrot
Saatenbrot1 Brot oder 10 kleine Brote2 EL Flohsamenschalen (gemahlen)350 ml Wasser100 g Sesam100 g...